福岡県産のお米『ふくのこ』を使用し、特殊加工技術で製粉・ブレンドした米粉を使った生タイプの米粉めんです。焙煎した『ふくのこ』発芽玄米を配合することで、香ばしく栄養価の高い米粉めんが完成しました。そばを超える風味と食感をお楽しみいただけます。 また、うどん発祥の地・博多にちなみ、米作りの名匠「玄米衛」から授かった技術で作り上げた博多べいめん『玄米衛（げんべい）』【こめそば仕立て】と命名しました。 遠賀平野に伝わるお米作りの伝統と情熱を受け継ぎ、日本の美しい田園風景と共に生物多様性やお米の美味しさを守り、健康長寿を支えるために作られた逸品です。 品名：米粉めん（生） 原材料：米粉（福岡県産ふくのこ） 内容量：1袋（120g x 2食）x 6箱 賞味期限：製造日より30日 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 販売者：遠賀屋 These fresh rice flour noodles are made using the special rice variety "Fukunoko" from Fukuoka Prefecture. The rice flour is processed and blended using advanced techniques, and by incorporating roasted sprouted brown rice from "Fukunoko," we have created fragrant and highly nutritious rice flour noodles. Enjoy a flavor and texture that surpasses even soba. In homage to Hakata, the birthplace of udon, and with techniques inherited from the master rice farmer "Genbei," we have named these noodles Hakata Beimen "Genbei" [Rice Soba Style]. This exceptional product is crafted to preserve the tradition and passion for rice farming passed down in the fertile Onga Plain, protecting Japan's beautiful rural landscapes, nurturing biodiversity, and enhancing the deliciousness of rice, all while supporting health and longevity. *We do not offer international shipping. Product Name: Fresh Rice Noodles Ingredients: Rice Flour (Fukunoko from Fukuoka Prefecture) Net Contents: 6 boxes, each containing 1 pack (2 servings, 120g / 4.23 oz each) Best Before: 30 days from production date Storage: Keep refrigerated (below 10°C / 50°F) Distributed by: Ongaya

福岡県産のお米『ふくのこ』を使用し、特殊加工技術で製粉・ブレンドした米粉を使った生タイプの米粉めんです。焙煎した『ふくのこ』発芽玄米を配合することで、香ばしく栄養価の高い米粉めんが完成しました。そばを超える風味と食感をお楽しみいただけます。 また、うどん発祥の地・博多にちなみ、米作りの名匠「玄米衛」から授かった技術で作り上げた博多べいめん『玄米衛（げんべい）』【こめそば仕立て】と命名しました。 遠賀平野に伝わるお米作りの伝統と情熱を受け継ぎ、日本の美しい田園風景と共に生物多様性やお米の美味しさを守り、健康長寿を支えるために作られた逸品です。 品名：米粉めん（生） 原材料：米粉（福岡県産ふくのこ） 内容量：1袋（120g x 6食） 賞味期限：製造日より30日 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 販売者：遠賀屋 These fresh rice flour noodles are made using the special rice variety "Fukunoko" from Fukuoka Prefecture. The rice flour is processed and blended using advanced techniques, and by incorporating roasted sprouted brown rice from "Fukunoko," we have created fragrant and highly nutritious rice flour noodles. Enjoy a flavor and texture that surpasses even soba. In homage to Hakata, the birthplace of udon, and with techniques inherited from the master rice farmer "Genbei," we have named these noodles Hakata Beimen "Genbei" [Rice Soba Style]. This exceptional product is crafted to preserve the tradition and passion for rice farming passed down in the fertile Onga Plain, protecting Japan's beautiful rural landscapes, nurturing biodiversity, and enhancing the deliciousness of rice, all while supporting health and longevity. *We do not offer international shipping. Product Name: Fresh Rice Noodles Ingredients: Rice Flour (Fukunoko from Fukuoka Prefecture) Net Contents: 1 pack (6 servings, 120g / 4.23 oz each) Best Before: 30 days from production date Storage: Keep refrigerated (below 10°C / 50°F) Distributed by: Ongaya