これぞ本物!お米のチカラだけで作ったBEIMEN

稲作文化発祥の地、遠賀平野に伝承されている

お米作りの技術、経験、情熱は国の宝です。

豊葦原之瑞穂国と謳われてきた美しい田園風景を守り、生物多様性やお米の美味しさを育み健康長寿を支えるために開発した

お米100%、グルテンフリーの、『べいめん』。
福岡県産米『ふくのこ』を先端加工技術で用途に合わせいろいろなタイプをご用意しました。

お米の美味しさをお楽しみいただける様に季節に合わせたメニューをおすすめ致します。

ご自宅用にはもちろん、贈り物にお土産に大変喜ばれています。

BEIMENのラインナップ

食べ方いろいろ温でも冷でも!

お米の麺だから、優しいお米の味です。

うどん、そば、ラーメン、パスタなどのどんなスープにも合います。

温かい麺でも冷たい麺でもお召し上がりいただけるので

季節を問わず楽しむことができます。

いろいろなスタイルで季節や気分に合わせてお召し上がりください。

ただ、焼きそばやパスタのように炒めるのは難しいです。

油の加減等でおいしく作ることもできますので、

チャレンジしてみてくださいね。

  • 和風だしのとりべいめん。あっさりとお米の風味を楽しめます。

    とりべいめん
  • トマトべいめん。スープパスタ風に。旬の野菜をトッピングするとGood❣

    トマトべいめん
  • グリーンカレーべいめん。カレーの風味と相性抜群!レトルトカレーでもOK👍

    グリーンカレーべいめん
  • 坦々べいめん。中華だしで甘辛ひき肉をのせて。ラー油でピリ辛もOK!

    坦々べいめん
  • シンプルに玄米の風味が楽しめるざるそば風べいめん。そのままお召し上がりを。

    ざるそば風べいめん
  • かき揚げざるべいめん。そばつゆとの相性も抜群。季節の素材でかきあげを。

    かき揚げざるべいめん
  • トマト&グリーンカレーべいめん。相掛けのソースでも楽しめます♪

    トマト&グリーンカレーべいめん

BEIMENの種類

糀(こめのはな)でのお食事

福岡県遠賀町にある糀(こめのはな)はべいめん専門店です。

お米で作った麺をべいめんを遠賀の旬の食材を使い、様々な料理を提供しています。

素材にこだわり、日本のうまみを追及し、

べいめんをよりおいしく食べていただくよう日々精進。

作る人の想い、こめのはなの想い、食べる喜び。

是非、ご賞味ください。

  • お米100%の麺、べいめんと遠賀の旬の食材がコラボ

    店内でのお食事
  • 店内でべいめんを販売。お土産にどうぞ。

    店内販売
  • レトロモダンな和のしつらえの店内でごゆっくりと

    店内のご紹介

【店名】糀 こめのはな

【所在地】福岡県遠賀郡遠賀町上別府八久保1401番

【営業時間】

*昼 am11:00~pm3:00(pm2:30os)

*夜 pm5:30~pm8:00(pm7:30os)宴会ご予約応相談

【店休日】 水曜日

※変わる場合があります。お問合せください。